Saturday, June 23, 2012

Surat Cinta Buat Suami...


Buat suami ku yang disayangi,
Surat ini ku tulis dengan hati yang terus menerus berdoa agar kau dan aku berjaya mengatasi apa jua halangan dalam perjalanan kita mendapat keredaan Allah. Hingga kini aku terus yakin jika kita mencari kebaikan, insya-Allah, Allah akan memberikannya.
Terlebih dahulu ingin aku nyatakan bahawa dalam apa jua pergolakan dan ujian yang telah berlaku sepanjang kita berumah tangga, aku tetap menghormati mu. Walaupun ada masanya sikap dan kata-kataku terlanjur dan terkasar, itu bukanlah kerana aku sudah tidak  menghormatimu apatah lagi membencimu… tetapi semua itu kerana terlalu sayang. Aku tidak mahu kehilangan dirimu sebagai seorang suami.
. Aku sebagai seorang isteri dan kau sebagai seorang suami… Apakah kita telah melaksanakan amanah yang kita janjikan di hadapan Allah ketika kita mula bernikah dahulu?
Pernikahan disamakan dengan mendirikan masjid. Begitu sucinya ikatan perkahwinan dalam Islam. Ia bukan dibuat hanya kerana untuk melepaskan hawa nafsu semata-mata. Ia bukan sahaja perkongsian fizikal, tetapi perkongsian fikiran, perasaan dan jiwa untuk sama-sama berbakti kepada Allah. Rumah tangga hakikatnya adalah sebuah masjid… Di dalam masjid orang solat, berzikir, membaca Al Quran, mendengar tazkirah kuliah dan laian-lain ibadah.
Aku rindukan semua itu. Tetapi kerinduan itu tidak akan kesampaian tanpa bimbangan darimu. Aku lemah wahai suami ku. Pimpinlah aku untuk mendapat kasih sayang Allah melalui aliran kasih sayangmu. Engkaulah harapan aku. Aku hakikatnya telah diserahkan oleh Allah sebagai amanah kepada dirimu untuk disayangi di dunia dan di akhirat. Janganlah disia-siakan amanah ini. Kelak buruk padahnya kepada aku dan kepada mu jua. Relakah engkau melihat aku terkapa-kapa di dunia ini tanpa pimpinan? Dan di akhirat terhumban ke neraka yang penuh seksaan?
Suami ku,
Bila ku lihat langkah dan sikap mu sedikit terbabas, aku menjadi sangat cemas. Bila ku lihat kau seakan-akan berubah, aku menjadi sangat gelisah. Bukan kerana benci, tetapi kerana sayang. Mengapa tidak? Bukankah di tangan kamu kemudi rumah tangga ini.
Kesilapan dan kesalahan mu sangat buruk akibatnya kepada kita sekeluarga. Jadi, fahamilah hati isteri mu ini wahai suami ku… Curiga ku bukan kerana prasangka. Cemburu ku bukan kerana melulu. Jauh sekali untuk mengawal dan memperbudak-budakan. Tetapi sekadar ingin mengingatkan bahawa kebakaran yang memusnahkan selalunya berpunca hanya daripada percikan api!
Di antara kita adalah Allah. DIAlah zat yang Maha Melihat, Maha Mendengar dan Maha Adil. Manusia tidak akan dapat mengawal dan memantau manusia lain setiap masa dan ketika. Kini aku pasrah kepada Allah. Aku lelah dan kalah untuk meneliti dan memeriksa di seluruh penjuru. Aku tidak dapat mengawal hati mu dan kau juga tidak dapat mengawal hatiku.Hati kta berdua, Allahlah yang menjadi pemantaunya. Allah Maha mengetahui. Mungkin apa yang kita dapat lebih berharga dan lebih baik berbanding apa yang kita terpaksa lepaskan walaupun terkdang kita menyesali atas apa yang kita dapat dan sesal kerana terpaksa melepaskan sesuatu..
Oleh itu jika kita ingin mendapat rumah tangga yang bahagia, kita terpaksa belajar ‘melepaskan’ perkara-perkara lain. Rumah tangga kita adalah keutamaan. Ia amanah Allah, harapan kita. Sebaliknya, segala kesukaan atau keseronokan kita yang lain mungkin terpaksa kita korbankan demi membina kebahagiaan ini.Inilah pengorbanan.
Suami ku,
Tipuan dunia dan godaan nafsu ini sangat memberangsangkan. Sekali kita terjerumus, payah untuk bebas kembali. Selagi yang diburu tidak tercapai, selagi itulah kita lelah mengejarnya. Tetapi setelah kita mendapat, ada yang lain pula datang menggoda. 
Aku mengingatkan diri ku dan diri mu kerana sayang. Aku selalu bertanya pada diri sendiri, relakah aku mengorbankan rumah tangga ini hanya untuk mengejar sesuatu yang tidak pasti? Aku terpaksa melepaskan salah satunya. Dan insya-Allah, buat selamanya aku lebih sanggup melepaskan apa dan sesiapa sahaja, asalkan jangan melepaskan kebahagiaan rumah tangga ku. Dan itulah yang telah aku lakukan. Aku telah melepaskan semua yang aku sayangi dan keluar dari 'zon selesa' untuk  bersamamu walaupun hampir setiap hari aku menitiskan air mata mengharapkan hatimu berpaut kembali padaku dan melupakan dia yang berjaya mencuri hatimu sehingga berjaya menyingkirkanku pada awal usia perkhawinan kita. Itulah yang ada di hatiku. Dan itulah jua yang aku harapkan, doakan ada dalam hati mu.
Jika dalam surat ini ada kesedihan… ia bukan kekecewaan tetapi itu hanya harapan. Jika dalam surat ini ada teguran… itu bukan kebencian tetapi itu hanya peringatan, buat ku dan buat mu jua. Namun, ku akui dalam surat ini terlalu banyak doa dan harapan. Doa ku hanya pada Ilahi. Dan harapan ku tetap untuk mu suami. 
Ku harap kau membaca surat ini dengan hati yang terbuka. Bayangkan semula harapan dan cita-cita kita seawal kita memutuskan untuk berkahwin dahulu. Saat indah itu telah berlalu tetapi keindahan itu akan menjelma semula dalam bentuk baru jika kita berusaha untuk merealisasikannya.
Dan sekalipun dalam perkahwinan yang paling bermasalah, penawar yang mujarab adalah kebenaran. Menyatakan kebenaran kepada pasangan adalah kaedah terbaik untuk membuktikan cinta adalah lebih utama daripada satu pendustaan!
Mohon berundur dulu. Pasangan yang bahagia bukanlah tidak pernah membuat kesilapan. Tetapi mereka tetap bahagia kerana mereka sentiasa belajar mengakui kesilapan itu dan belajar daripadanya… dan akhirnya melupakannya! Itulah aku kini. Ku akui kesilapan ku dan aku sedang memperbaikinya dan aku ingin melupakannya…
Suami ku, aku masih menaruh harapan. Insya-Allah, kau masih sudi membantu aku untuk itu! Amin.

Wednesday, June 13, 2012

Ayam Goreng Berempah dan Daging Masak Hijau berempah...

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...
Hari nie kite masak ayam goreng berempah..
Sedapnya... Hari ni saye dan suami berpuasa...
Tak sabarnye nak berbuka makan ayam goreng berempah...
Nyummy... Nyummy...

Ayam Goreng Berempah Cara Saya...


Bahan-Bahan :

Ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan
3 ulas bawang putih**
2 biji bawang besar**
1 inci halia**
5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar serbuk kari ayam
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
1 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan :
1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.

*********

Daging Masak Hijau berempah...
Boleh ke masak daging masak hijau berempah? Tengok kat internet, ayam goreng hijau berempah macam sedap...
So kite cuba masak guna daging... OK tak ek??
Kite try je la...



Bahan Bahan :
Daging yang telag dihiris-hiris ~ dipotong
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil lada sulah
5 biji bawang merah *- saya guna 1 biji bwng besar+ 3 biji bwng merah
3 ulas bawang putih *
1/2 in halia *
3 biji cili hijau *- saya letak 4 biji
5 - 7 bj cili padi hijau *- saya letak 15 biji sbb nak pedas lagi
1 pokok daun sup * ~ (* diblend)
1/2 sudu besar serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
1/2 cawan air
garam
gula
 Beberapa btng kcng panjang
1 biji cili ~ dihiris serong
sedikit hirisan daun sup ~ utk ditabur
minyak


Cara memasak :

1.Panaskan minyak dan goreng ayam yang diperap dengan garam dan serbuk kunyit hingga masak.Toskan.
2.Tinggalkan 5 sudu minyak dan masukkan bahan2 yang diblend.
3. Tumis hingga garing dan masukkan serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih.
4.Tumis hingga wangi dan masukkan 1/2 cawan air.
5. Biarkan hingga pecah minyak dan masukkan garam, gula dan ayam yg digoreng tadi.
6.Gaul hingga sebati dan masukkan perahan limau nipis, kacang buncis dan cili yg dipotong serong.
7.Goreng seketika dan padamkan api.
8.Hidangkan dlm pinggan dan taburkan hirisan daun sup.

** Menunggu masa berbuka bersama suami tercinta**

One Thousand Million Of Smiles...



Mari ikutcara saya untuk menghiburkan diri sendiri..
Nyanyi lagu One Thousand Million Of Smiles sebagai penguat hati...
Mari menyanyi sama-sama...

There's a gift I'd like to give you
That can't be bought or sold
A ray of sunshine across the waters
That comes straight from the soul


Let us join our hands together
To bind the colours of our skin
A rainbow under GOD's Great heaven
A sign that love will always win


One thousand million smiles
I bring toy across the miles
In my land of sunshine
Or in your land of snow
Makes no difference where you are
If you let your feeling show


One thousand million ways
To love each other every day
For the poet and the old man
For the mother and the child
These One thousand million smiles


If the world is full of sorrow
Then what's the meaning of life
If war's the master of the house
And hunger is his wife ooo...


But a shining bridge of lovin' smiles
And tender helping hands
Will bind all men on earth together
And will forever stand


So here! Stand with heart in hand
I bring this gift from my homeland
So take these smiles and sweets hellos
Keep then in your heart where ever you may go...



Tuesday, June 5, 2012

Kisah Adan Dan Hawa...

Kenapa aku ditakdirkan untukmu wahai suamiku???
Kenapa aku perlukan kamu dan kamu perlukan aku??

" Bila ku tercipta dari tulang rusukmu, Mengapa ku tak mampu sempurnakan hidupmu..
Bila ku ada karena kau ada, Mengapa kau tak bisa semdiri saja... "

Kerana kita ditakdirkan hidup berpasangan untuk saling melengkapi. Kerana aku adalah untukmu dan kamu adalah untukku...

Kisah Adam dan Hawa adalah permulaan kita saling memerlukan..
Ketika Nabi Adam a.s telah diciptakan Allah SWT, ia melihat ke bawah dan ke atas, maka baginda tidak melihat seorang pun dari jenisnya untuk dijadikan sahabat dikala kesunyian. Seperti diungkapkan bahawa burung terbang bersama jenisnya maka ia pun merasa sunyi dan rindu kepada jenisnya.

Pada waktu itu ia sedang duduk, tiba-tiba ia merasa sangat mengantuk dan akhirnya tertidur. Ketika itu Allah memerintahkan Jibril agar mengeluarkan tulang rusuk kiri Nabi Adam a.s, sedangkan dia tidak merasakan kesakitan. Kemudian Allah menciptakan dari tulang rusuk kiri Adam itu seorang wanita yang diberi nama Hawa.

Segala  kecantikan dan keindahan diletakkan oleh Allah SWT kepada Hawa hingga hari kiamat. Begitu juga segala kesucian, budi pekerti diletakkan dalam diri Siti Hawa. Sedangkan kerinduan, kecintaan dan kasih sayang diletakkan di dalam hati Adam. Sehingga Hawa menjadi seorang wanita yang cantik di seluruh langit dan bumi dan Adam menjadi seorang lelaki yang paling tinggi rasa cintanya di seluruh langit dan bumi.

Allah SWT membangunkan Adam a.s dari tidurnya sambil dilihatkan Siti Hawa kepadanya. 
Lalu Adam bertanya : " Siapakah Engkau?" Siti Hawa menjawab : " Aku diciptakan Allah untukmu."
Adam berkata : " Dekatlah engkau kepdaku." Hawa menjawab : " Sebaiknya engkaulah yang datang mendekatiku."
Adam lalu berdiri dan pergi mendekati Hawa. Semenjak itulah pada kebiasaanya bagi umat manusia keturunan Adam, pihak lelaki menemui dan meminang kaum wanita.

Di saat Adam as mendekati Hawa, beliau ingin memegang Hawa, tiba-tiba tedengar suara : " Wahai Adam, bersabarlah kerana pergaulanmu dengan Hawa tidak dihalalkan kecuali dengan mahiar dan nikah." Kemudian Allah SWT memerintahkan kepada semua penghuni syurga, menghiasi syurga seindah-indahnya.  Setelah itu Allah memerintahkan kepada malaikat di langit supaya berkumpul di bawah pohon Thuubaa. Semua malaikat pun berkumpul di sana.

Kemudian Allah berkhutbah, " Alhamdulillah pujian untukKu dan keagungan adalah selimutKu, seluruh makhluk adalah HambaKu. Aku menjadikan malaikat-malaikat dan penghuni langitKu sebagai saksi. Aku kahwinkan Hawa dan Adam dengan mas kawin dan tasbih serta tahlil atasKu."

Kemudian pelayan-pelayan syurga dan para malaikat menabur mutiara dan delima, lalu Hawa mereka serahkan kepada Adam. Hawa meminta mas kahwinnya daripada Adam. Maka adam berkata " Ya Allah apakah yang harus aku berikan kepadanya, emas, permata, atau perak?"
Allah berfirman : " Bukan wahai Adam."

Adam bertanya lagi " Apakah aku harus berpuasa, solat atau mengucap tasbih untukMu?" Allah berfirman : " Bukan wahai Adam." Adam bertanya lagi " Ya Allah, apakah yang harus aku lakukan?"
Allah berfirman :  " Mas kahwin Hawa iaitu engkau membacakan selawat 10 kali untuk Nabi dan kekasihKu Muhammad penghulu seluruh Rasul...

Sedikit sejarah Adam dan Hawa..
Semoga kisah ini dapat menjadi ikhtibat buat kita sayangku..

Monday, June 4, 2012

Masakan Pertama Saya...



Hari nie first day masak kat rumah baru... 
Nak masak kailan ikan masin dan Sotong Goreng Kicap pedas....
Resepinya??? Jeng Jeng Jeng...
"Kailan Ikan Masin Masak Suka Hati"
Bahan-Bahannya:
1. Baby Kailan (Sudah semestinya)
2. Ikan Masin ( Beli yang dalam botol sudey)
3. Bawang Putih
4. Cili padi
5. Sos Tiram

Cara-Caranya:
1. Potong baby kailan pada 4 bahagian, basuh dan toskannya.
2. Tumbuk lumat bawang putih, cili dan ikan masin
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
4. Masukkan sedikit air, sos tiram dan garam secukup rasa dan kacau sehingga sebati..
5. Masukkan batang kailan, bila sudah masak masukkan sayur kailan dan hirisan cili merah..
6. Angkat bila sudah masak!!!

******************

Okeh, Resepi yang kedua plak adalah :
" Sotong Masak Kicap Pedas... "

Bahan-Bahannya:
1. Sotong yang dipotong bulat-bulat.
2. Kentang 
3. 1 biji bawang besar
4. 3 ulas bawang putih
5. 4 biji bawang merah kecik
6. Cili Api ( ikut citarasa)
7. Sedikit halia
8. Sos tiram, kicap dan garam secukup rasa.

Cara- Caranya:
1. Tumbuk cili api, bawang putih dan bawang merah
2. Goreng kentang sehingga empuk dan angkat
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.
4. Masukkan halia dan sotong.
5. Masukkan air, sos tiram, kicap dan garam secukup rasa.
6. Angkat bila sudah masak.

Selamat Mencuba...